Wagyu Outsideskirt

Das Wagyu-Outside Skirt, auch als äußeres Skirt-Steak bekannt, ist ein echtes Highlight für Liebhaber von intensiv aromatischem Fleisch. Dieses Teilstück stammt aus der Bauchregion des Wagyu-Rinds und ist für seine länglichen Fasern, die zarte Textur und seinen kräftigen, buttrigen Geschmack bekannt.                                                            Die außergewöhnliche Marmorierung des Wagyu-Fleisches macht das Outside Skirt besonders saftig und verleiht ihm eine einzigartige Tiefe im Aroma. Beim Grillen oder Braten bildet sich eine herrlich karamellisierte Kruste, während das Innere zart und voller Geschmack bleibt. Es eignet sich hervorragend für hohe Temperaturen, die die natürlichen Aromen perfekt zur Geltung bringen.                                                               Das Wagyu-Outside Skirt ist vielseitig einsetzbar: ob als Highlight auf dem Grill, für würzige Fajitas, asiatische Stir-Fry-Gerichte oder puristisch als Steak, quer zur Faser geschnitten. Es erfordert wenig Würze – etwas grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer reichen aus, um den reinen Geschmack dieses Premium-Fleischstücks zu genießen.                                Für Kenner ist das Wagyu-Outside Skirt ein Muss, das die Kunst des Fleischgenusses auf die nächste Stufe hebt – ein wahres Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.